Паб-ресторан «Ватель» - это один из первых французских ресторанов в Екатеринбурге. Он был открыт в мае 2009 года на ул. Антона Валека, но уже заслужил определенную популярность среди жителей и гостей уральской столицы. Это место отлично подойдет для деловых встреч, семейных ужинов, романтических свиданий и многих других приятных мероприятий. Общая вместимость ресторана составляет порядка 110 человек. Работает ресторан ежедневно и, как правило, до последнего клиента.
Паб-ресторан «Ватель» в Екатеринбурге представляет французскую кухню в этом городе, хотя в меню довольно много блюд и из русской кухни. Горячие блюда из птицы, из морепродуктов и рыбы, блюда из мяса, супы, горячие закуски и салаты – все это и многое другое входит в перечень блюд, предлагаемых рестораном «Ватель».
В ресторане «Ватель» много сделано для удобства гостей. Это и мягкие диваны, и действующий камин, и отдельные кабинки, позволяющие уединится, и зона для некурящих, и летняя терраса. Одно из отличий ресторана «Ватель» от других ресторанов города – отсутствие телевизоров. На стенах ресторана размещено множество плакатов и карикатур, в залах стоит удобная мебель, приглушенный свет, звучит приятная фоновая музыка – все это создает особую атмосферу, позволяющую расслабиться и насладиться вкусными блюдами, подаваемыми в «Ватель».