Карусель в Екатеринбурге и Уральском ФО представлены в небольшом количестве. Работают они с 09:00 до 24:00 без перерывов на обед и выходных. Располагаются универмаги в крупных развлекательных комплексах Екатеринбурга и Тюмени или стационарно. Торговые точки имеют единое внешнее и внутреннее оформление, единый логотип. При гипермаркетах имеются открытые площадки для парковки личного автотранспорта.

Залы магазинов Карусель в Екатеринбурге стеллажами разделены на отдельные секции с продовольственными и непродовольственными продуктами. Есть рекламные плакаты, исполняющие не только декоративные, но и информационные функции. В Карусель установлены информационные щиты, где изложена вся информация о проводящихся и запланированных акциях, условиях участия, ассортименте товаров. Над каждым отделом расположены указатели, информация изложена доступно для прочтения. Продукция выставлена с ценниками и кратким описанием.

В магазинах Карусель в Екатеринбурге функционирует собственное производство. Здесь можно приобрести готовые вторые ежедневные и праздничные блюда, более 30 наименований салатов, полуфабрикаты, а также свежую выпечку и хлебобулочные изделия. Цены на данную категорию товаров весьма приемлемые, таким образом, все большее количество клиентов могут позволить себе совершать покупки в Карусель Екатеринбурга. Среди продовольственных продуктов имеются марки зарубежных производителей и их отечественные аналоги. Особое внимание в магазинах Карусель в Екатеринбурге уделяется свежим овощам, фруктам, рыбе и мясу. Имеется широкий выбор быстрозамороженной продукции от овощных смесей, до различных видов рыб и наборов с морепродуктами.

В Карусель Екатеринбурга в отделах с непродовольственными товарами у потребителей есть возможность приобрести все необходимое для автомобиля, строительства, обустройства дома (от текстиля до кухонной утвари), школьные принадлежности, детскую и взрослую одежду, средства личной гигиены, необходимые средства бытовой химии, товары для животных (спальные места, корм и т.д.), все для сада и огорода, сезонные товары. Отдельно расположена бытовая и аудио-видео техника. Здесь можно найти множество технических новинок, способных значительно облегчить жизнь своим владельцам.