Ресторан кавказской кухни «Хаш» в Екатеринбурге можно найти на ул. 8 Марта в ТРЦ «Гринвич». Работает данное заведение общественного питания с 11:00 до 01:00 ежедневно. Название ресторана «Хаш» буквально означает – "похлебка из телячьих ног". Это любимое «утреннее» блюдо на Кавказе, довольно известное и за его пределами.
Интерьер ресторана очень теплый и уютный, пронизанный духом кавказского гостеприимства. Его дизайн выполнен в виде традиционной кавказкой улицы с деревянными и каменными террасами, балконами, мощеными дорожками. Ресторан располагает двумя банкетными залами для проведения семейных и корпоративных мероприятий. Это дает возможность клиентам провести любое торжество автономно от общего зала ресторана. Все пространство ресторан «Хаш» разбито на отдельные зоны, что позволяет посетителям в уединение насладиться блюдами настоящей кавказской кухни.
В меню ресторана включены блюда из грузинской, азербайджанской и узбекской кухни, приготовленные поварами из Грузии, Узбекистана и Азербайджана. Повара строго соблюдают технологию приготовления блюд и готовят их точно так, как и на родине: на открытом огне, углях, с больших количеством свежей зелени и натуральных специй. Холодные закуски и салаты, мучные изделия, кутабы, разнообразные горячие закуски, супы, долма и многое другое – это далеко не весь перечень блюд, предлагаемых рестораном «Хаш».